Poires pochées au sirop safranées
Poires pochées au sirop safranées
Nos autres plats n'attendent que vous !
Chef Julian avait envie de bousculer un peu les codes du dessert classique et⊠voici le résultat !
Ces poires, fondantes et parfumées, sont encore meilleures quand elles sont partagées. Mais bon, on attend ton avis pour confirmer !
AllergĂšnes
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Accord met-boissons
đž Cidre âGuillaume Sweet Simplonâ de Guillaume & Co
Ce cidre suisse artisanal, élaboré à partir de pommes biologiques, offre une douceur naturelle et des arÎmes fruités qui complÚtent harmonieusement les saveurs délicates des poires, du safran et de la vanille. Son effervescence légÚre équilibre la texture fondante du dessert. Découvrir ici
đ” Infusion chaude de tilleul et miel
Faites infuser quelques fleurs de tilleul dans de lâeau chaude, puis ajoutez une cuillĂšre de miel. Cette boisson douce et florale accompagne dĂ©licatement les saveurs sucrĂ©es et Ă©picĂ©es du dessert, tout en apportant une touche rĂ©confortante.
Composition | ||
 | ||
Ingrédients | Origines | % |
Poire Conférence | Suisse | 80% |
Eau | Suisse | 13% |
Sucre blanc | Suisse | 6% |
Vanille | Allemagne | <1% |
Safran | Espagne | <1% |
 | ||
Macro-nutriments | 500g | |
Calories | 336kcal | |
Lipides | 2g | |
- Acides gras saturés | 0g | |
Glucides | 76g | |
- Sucre | 68g | |
Protéines | 2g | |
Fibres alimentaires | 12g | |
Sel | 0g | |
 | ||
Micro-nutriments | 500g | |
Calcium | 22mg | |
Cuivre | 0mg | |
Fer | 1mg | |
Magnésium | 25mg | |
Potassium | 418mg | |
Zinc | 0mg | |
Oméga 3 | 0mg | |
Vitamines A | 80”g | |
Vitamines C | 6mg |
On vous en dit un peu plus sur ce plat ?
On vous en dit un peu plus sur ce plat ?
Poires PochĂ©es au Sirop SafranĂ© & Vanille : Le Dessert ĂlĂ©gant et RaffinĂ©
Besoin dâun dessert lĂ©ger mais raffinĂ©, qui allie douceur et saveurs dĂ©licates ? Nos poires pochĂ©es au sirop safranĂ© & vanille sont la touche finale idĂ©ale pour un repas gourmand sans excĂšs. Lentement infusĂ©es dans un sirop parfumĂ©, elles rĂ©vĂšlent toute leur tendretĂ© et leur subtilitĂ© aromatique, entre les notes florales du safran et la douceur enveloppante de la vanille.
Des IngrĂ©dients dâException pour une Douceur Naturelle
Nous sĂ©lectionnons des poires suisses juteuses et parfumĂ©es, pochĂ©es avec soin dans un sirop dĂ©licatement Ă©quilibrĂ©. Le safran espagnol apporte une touche prĂ©cieuse et envoĂ»tante, tandis que la vanille sublime lâensemble avec une note ronde et gourmande.
Un Dessert PrĂȘt-Ă -DĂ©guster et Sans Gluten
Pratiques et Ă©lĂ©gantes, ces poires pochĂ©es sont prĂȘtes Ă ĂȘtre savourĂ©es Ă tout moment. Servies seules, avec une touche de crĂšme, ou accompagnĂ©es dâun biscuit croustillant, elles sauront sĂ©duire les amateurs de desserts fins et naturels.
Un Plaisir Gourmand Livré Chez Vous
Nos desserts en bocaux allient praticitĂ©, fraĂźcheur et respect de lâenvironnement. Fini le gaspillage, place Ă une douceur raffinĂ©e qui se conserve facilement et se dĂ©guste quand vous voulez. Commandez dĂšs maintenant votre dessert bienBon.ch et profitez de notre service de livraison de repas Ă domicile en Suisse ! đâš
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Questions fréquentes
Comment les plats sont-ils conditionnés ?
Nos plats sont soigneusement conditionnés pour préserver leurs saveurs, leurs textures et leurs qualités nutritionnelles.
đ« Les bocaux â La tradition et la praticitĂ© !
- Nos plats sont conditionnés en bocaux en verre, garantissant fraßcheur et conservation optimale.
- Vous recevez votre commande dans un carton isotherme, conçu pour maintenir la chaĂźne du froid jusquâĂ votre porte.
đȘ Les sacs sous-vide â IdĂ©al pour certains plats !
- Certains de nos plats sont conditionnés en sacs sous-vide, une technique qui préserve encore mieux les saveurs et permet un réchauffage optimal.
- Si câest le cas, cela sera indiquĂ© sur la fiche du produit.
đ Petit rappel : dĂšs rĂ©ception, hop, au rĂ©frigĂ©rateur ! âïž
Quelle est la durée de conservation des plats ?
Nos plats sont pasteurisĂ©s avec soin â autrement dit, ils sont cuits Ă basse tempĂ©rature pendant de longues heures, ce qui leur permet de se conserver naturellement pendant plusieurs semaines, voire plusieurs mois⊠et tout ça sans conservateurs ajoutĂ©s ! Magique, non ? âš
đ Pas de stress : vous avez tout le temps de les dĂ©guster Ă votre rythme. Un dĂźner improvisĂ© ? Un frigo bien rempli ? Nos bocaux sont lĂ pour vous simplifier la vie !
OĂč et quand livrez-vous ?
đ Dans toute la Suisse, du mardi au samedi !
Vos plats sont livrés rapidement et en toute sécurité via Planzer,
DPD, DHL ou La Poste (entre autres), directement Ă lâadresse de votre choix.
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nous y travaillons ! đ«Ą
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Comment sâassurer que les bocaux sont bien frais ?
Nos bocaux sont soigneusement fermĂ©s pour garantir une conservation optimale. Mais si vous voulez ĂȘtre sĂ»r que tout est parfait avant de dĂ©guster, voici quelques tests simples et rapides Ă faire :
đ Test du couvercle
- Appuyez au centre : le petit bouton ne doit pas sâaffaisser.
- Essayez de le dĂ©visser : un peu de force doit ĂȘtre nĂ©cessaire (sâil sâouvre trop facilement, câest suspect).
đ Le test du âPOPâ
- Ă lâouverture, vous devez entendre un âpopâ caractĂ©ristique : câest le signe dâune bonne conservation !
đ Le test de lâodeur
- Un bon plat doit sentir⊠bon ! Si une odeur inhabituelle sâĂ©chappe, mieux vaut ĂȘtre prudent.
đ Le test visuel
- Jetez un Ćil : si les ingrĂ©dients ont une apparence normale (sans dĂ©tĂ©rioration visible), tout est OK.
đą Un doute ? On est lĂ !
Si malgré tout vous avez un doute, contactez-nous sans hésiter à bienbonjour@bienbon.ch !
Comment... Ouvrir les bocaux ?
Bonne nouvelle : nos bocaux sont bien fermés pour garantir la fraßcheur de vos plats⊠mais pas au point de nécessiter un bras de fer avec eux ! Voici quelques techniques infaillibles pour les ouvrir sans sueur froide :
đȘ La mĂ©thode âforce bruteâ (pour les tĂ©mĂ©raires đ„)
Si vous avez une poigne dâacier (ou que vous cherchez une excuse pour muscler vos avant-bras), attrapez fermement le bocal dâune main, le couvercle de lâautre⊠et tournez avec dĂ©termination !
đȘ La mĂ©thode âgrand-mamanâ (ou lâart du levier đ§âđł)
Prenez un couteau Ă bout rond et rigide, glissez-le dans lâinterstice entre le couvercle et le verre et faites levier doucement. Un petit âpopâ et hop, câest ouvert !
đš La mĂ©thode du âchocâ (quand la diplomatie Ă©choue đ)
Si votre plan de travail (ou votre planche) ne craint rien, tapotez doucement le couvercle sur la surface. Lâair sâinfiltre, un petit âpopâ se fait entendre, et votre bocal sâouvre comme par magie !
đą Vous avez une autre technique secrĂšte ?
On adore les astuces de pro ! Partagez vos meilleures mĂ©thodes avec nous. đ
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