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Ramen di guancia di maiale

Ramen di guancia di maiale

Tagliatelle, verdure e brodo asiatico
(gli spaghetti di ramen sono confezionati in un barattolo a parte)
Prezzo di listino CHF 14.90
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Il rāmen è una ricetta giapponese ereditata dalla cucina cinese e adattata ai gusti degli abitanti dell'arcipelago giapponese. Nella sua forma tradizionale, è una zuppa di noodle a base di un brodo con diversi ingredienti animali, vegetali ed erboristici (pesce, carne, verdure, alghe, uova, ecc.). Importata dalla Cina alla fine del XIX secolo, è tuttora considerata uno dei piatti più emblematici della gastronomia giapponese.

Flexitarian    
     
Allergeni    
Glutine, crostacei, pesce, sesamo, soia
     
Ingredienti Origini %
Tagliatelle asiatiche Svizzera 26%
Maiale (guancia) Svizzera 19%
Acqua Svizzera 15%
Cavolo bianco Svizzera 7%
Courgette Spagna 7%
Cavolo rapa Svizzera 5%
Carota arancione Svizzera 5%
Fagiolo piatto Marocco 4%
Cipolla rossa Svizzera 4%
Salsa di soia Paesi Bassi 3%
Zucchero bianco Svizzera 1%
Olio di sesamo Thailandia 1%
Salsa di ostriche (farina di grano) Cina 1%
Salsa Nuoc mam (acciughe) Thailandia 1%
Aglio Spagna 1%
Zenzero Cina 0%
     
Macronutrienti 430g 530g
Calorie 473kcal 555kcal
Grasso 21g 24g
- Acidi grassi saturi 7g 8g
Carboidrati 38g 24g
- Contenuto di zucchero 12g 16g
Proteine 31g 40g
Fibra alimentare 4g 5g
Sale 3g 4g
     
Micro-nutrienti 430g 530g
Calcio 75 mg 96mg
Rame 0mg 0mg
Ferro 2mg 2mg
Magnesio 63 mg 80mg
Potassio 661mg 869mg
Zinco 2mg 3mg
Omega 3 0mg 0mg
Vitamina A 828µg 1098µg
Vitamina C 21mg 28mg
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