Stufato di seitan biologico con salsa grand veneur
Stufato di seitan biologico con salsa grand veneur
Cavoletti di Bruxelles e pera botzi
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Scheda prodotto
Allergènes
Plat :
Sedano, Noci, Il glutine, Lattosio, Solfiti
Accompagnement :
Lattosio, Glutine, Uovo
| Piatto | ||
| Ingredienti | Origini | % |
| Seitan normale | Svizzera | 25% |
| Cavoletti di Bruxelles | Svizzera | 22% |
| Vino rosso | Svizzera | 8% |
| Acqua | Svizzera | 8% |
| Conferenza Pera | Svizzera | 8% |
| Barbabietola | Svizzera | 5% |
| Castagne | Francia | 5% |
| Cipolla | Svizzera | 4% |
| Carota arancione | Svizzera | 4% |
| Sedano rapa | Svizzera | 4% |
| Cioccolato fondente | Svizzera | 1% |
| Concentrato di pomodoro | Italia | 1% |
| Olio di colza | Svizzera | <1% |
| Polpa di pomodoro | Italia | <1% |
| Scalogno | Svizzera | <1% |
| Amido di mais | Svizzera | <1% |
| Sale bianco | Svizzera | <1% |
| Alloro | Svizzera | <1% |
| Aglio | Spagna | <1% |
| Macronutrienti | 370g | |
| Calorie | 428kcal | |
| Grassi | 16g | |
| - Acidi grassi saturi | 4g | |
| Carboidrati | 29g | |
| - zucchero | 14g | |
| Proteine | 29g | |
| Fibra alimentare | 13g | |
| Sale | 3g | |
| Micro-nutrienti | 370g | |
| Calcio | 109 mg | |
| Rame | 1mg | |
| Ferro | 4mg | |
| Magnesio | 79 mg | |
| Potassio | 932mg | |
| Zinco | 2mg | |
| Omega 3 | 0mg | |
| Vitamina A | 795µg | |
| Vitamina C | 52mg |
| Contorno | ||
| Ingredienti | Origine | % |
| Farina di grano T55 | Svizzera | 43% |
| Uovo | Svizzera | 32% |
| Latte intero | Svizzera | 21% |
| Olio di colza | Svizzera | 2% |
| Sale bianco | Svizzera | <1% |
| Noce moscata | Svizzera | <1% |
| Pepe bianco | Francia | <1% |
| Macronutrienti | 120g | |
| Calorie | 274kcal | |
| Grassi | 8g | |
| - Acidi grassi saturi | 2g | |
| Carboidrati | 40g | |
| - Zucchero | 2g | |
| Proteine | 11g | |
| Fibra alimentare | 2g | |
| Sale | 1g | |
| Micro-nutrienti | 120g | |
| Calcio | 74 mg | |
| Rame | 0mg | |
| Ferro | 1mg | |
| Magnesio | 22 mg | |
| Potassio | 189 mg | |
| Zinco | 1mg | |
| Omega 3 | 0mg | |
| Vitamina A | 85µg | |
| Vitamina C | 0mg |
