Rillettes von zweierlei Lachs
Rillettes von zweierlei Lachs
Kandierter Fenchel
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Produktblatt
Allergènes
Laktose, Ei, Fisch
| Zusammensetzung | ||
| Zutaten | Ursprünge | % |
| Lachs (Filet) | Schweiz | 36% |
| Geräucherter Lachs | Schweiz | 25% |
| Fenchel | Italien | 22% |
| Butter mit 82% Fettgehalt | Schweiz | 11% |
| Eigelb | Frankreich | 3% |
| Ingwer | China | 2% |
| Weisses Salz | Schweiz | <1% |
| Piment d'espelette | Frankreich | <1% |
| Limettensaft | Schweiz | <1% |
| Makronährstoffe | 160g | |
| Kalorien | 342kcal | |
| Fett | 25g | |
| - Gesättigte Fettsäuren | 1g | |
| Kohlenhydrate | 3g | |
| - Zucker | 0g | |
| Eiweiss | 25g | |
| Ballastoffe | 2g | |
| Salz | 2g | |
| Mikronährstoffe | 160g | |
| Kalzium | 29mg | |
| Kupfer | 0mg | |
| Eisen | 1mg | |
| Magnesium | 45mg | |
| Kalium | 580mg | |
| Zink | 1mg | |
| Omega 3 | 1mg | |
| Vitamine A | 38µg | |
| Vitamine C | 2mg |
